松阪牛特選カイノミ

サーロインの旨味と、一番柔らかいフィレの特徴を兼ねて持つ贅沢で美味しい部位。カイノミという名称は部位の形状が「貝」に似ていることから名付けられました。

松阪牛スペシャルロース

最高品質の霜降りの中の霜降りで肉通をも唸らせてしまうお肉。赤身と霜降りのバランスが非常によく、肉本来の甘みがお口の中でジュワーっと溶け出します。厚切りの贅沢、ご堪能ください。

～美味しい召し上がり方～

お肉の間に切れ目があり、スライスした大蒜が挟んでありますので、一度取り出していただいてカリッと焼いていただいた後、お肉に戻していただきお召し上がりください。